Recept
Vanilkové rožky
Martina Canova sa s nami podelila o recept, ktorý neodmysliteľne patrí k českým Vianociam. Rada pečie, najmä ak ide o recepty, ktoré sú úzko spojené s rodinnými tradíciami.
Vanilkové rohlíčky jsou jedním z nejoblíbenějších vánočních cukroví v České republice a na Slovensku. Bez nich a ryby podávané s bramborovým salátem si Vánoce nedokážu představit. Recept na vanilkové rohlíčky pochází od naší sudetské babičky Marthy. V naší rodině si jej velice ceníme a předáváme si ho už po několik generací. Jakmile byt provoní vůně vanilky a jehličí, začíná pro mě nádherné vánoční období.
Martina Canova
Suroviny
-
28 dkg múky
-
22,5 dkg masla
-
10 dkg orechov
-
7 dkg jemnej cukrovej múčky
-
cukor na obaľovanie
-
2-3 vanilkové cukry
Príprava
- Z múky, cukru, zmäknutého masla a orechov vypracujeme cesto.
- Ručne vytvarujte rožky, položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a upečte pri 160 °C do ružova.
- Po upečení obalíme vanilkové rožky v práškovom cukre zmiešanom s vanilkovým cukrom.